Náš tým

==================

Šéfkuchař

Šéfkuchař Jan Herout

Jan Herout

Určitě si každý myslí, že jsem chtěl být od malička kuchařem, ale opak je pravdou. Už jako malý jsem chtěl být zedníkem podle svého dědy. Líbilo se mi, že po člověku zůstane na dlouhá léta něco hmatatelného. Jen náhodou jsem se stal kuchařem. Dlouhý příběh… Od učení už mě vaření provází celým životem, po celou dobu jsem měl možnost setkat se s velkou spoustou světových kuchařů, od kterých se člověk rád nechá inspirovat.

Vaření je moje práce i koníček. Je to krásná, voňavá a spoustou chutí propletená věc. Ale i já si potřebuji občas oddychnout a nabrat síly, a to nejlepší místo je přeci u vody na rybách. Trochu adrenalinu navíc mně vlévá do žil moje další vášeň motorka. No a teď zpátky do práce, ať vám mám co nabídnout, až přijdete na něco dobrého :-)

POTREFENÁ HUSA
Kopeckého sady
Martinská 1, Plzeň

Zobrazit na mapě

Otevírací doba:
NE – ČT 11:00 – 24:00
PÁ – SO 11:00 – 01:00

Manažer restaurace:
Michaela Dvořáková

Šéfkuchař:
Jan Herout

Rezervace:
377 320 832